Bienvenue

Toute l’équipe est ravie de vous accueillir au restaurant la “Matavanille” (Bonne Vanille).

Depuis 2010, Chadia IDAROUSSI, propriétaire et chef de cuisine de l’établissement, originaire de Mayotte, souhaite vous faire découvrir et voyager à travers les spécialités des Îles françaises d’Outre-Mer.

” Notre cuisine métisse associe les épices et les produits exotiques:

Chouchou, banane plantain, manioc, igname, taro, combava, citronnelle, piment, vanille, clous de girofle, curcuma, massalé, colombo, etc…

Ces produits exotiques évoquent une cuisine colorée, riche en goût et aux parfums des Îles… Gare aux papilles sensibles.

Bon appétit”

Chadia IDAROUSSI                      La gérante